COOK/KOKI - Production Kitchen

Bergabunglah dengan tim kami di Lezzetli Renerfindo Multirasa di Jakarta Timur untuk menjadi bagian dari dapur produksi yang mengkhususkan diri dalam persiapan makanan catering. Sebagai COOK/KOKI, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik dengan standar kualitas tinggi. Dengan pengalaman kami yang berkelanjutan selama bertahun-tahun, kami telah membangun reputasi sebagai salah satu penyedia catering terkemuka di daerah ini. Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami dalam misi kami untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Di Lezzetli Renerfindo Multirasa, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar hingga mengawasi proses memasak yang efisien. Kami menggunakan peralatan modern dan teknologi terbaru untuk memastikan bahwa kami dapat memenuhi kebutuhan pelanggan kami dengan cepat dan efisien. Kami juga menawarkan peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami. Bersama-sama, kita dapat menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.
• Mengikuti resep dan prosedur standar operasional yang telah ditetapkan.
• Mengawasi proses memasak untuk memastikan efisiensi dan kecepatan.
• Menyiapkan dan mengelola stok bahan-bahan segar.
• Melakukan inspeksi kualitas pada makanan siap saji.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur kebersihan dan sanitasi dapur.
• Bekerja dalam tim untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajer.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki di dapur produksi.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.
• Memahami dan dapat mengikuti standar higienis dan keselamatan makanan.
• Mampu bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan pelanggan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait